Sélection Cornalin - 1.5lt. - AOC Valais - JG 2019

Riche, complexe, royal, épicé, ample

Deux cépages nobles s’unissent en un vin d’une finesse exceptionnelle. Une fraîcheur vibrante rencontre une minéralité précise, tandis qu’une subtile salinité en sublime l’élégance. Profond, racé et d’une classe intemporelle

Notre La Sélection Cornalin est épuisé depuis longtemps. Nous avons toutefois précieusement conservé quelques rares bouteilles magnum – pour ces instants qui méritent quelque chose d’exceptionnel.

Nous avons souhaité donner à ce vin une identité unique, en lui offrant le temps nécessaire pour atteindre toute sa grandeur.

Ce roi des vins rouges valaisans a été élevé pendant 24 mois sur lies fines en barriques françaises « sélection grain fin ». Il a ensuite mûri deux années supplémentaires en bouteille.

Il séduit les amateurs de grands vins par ses magnifiques arômes de cerises noires, de clou de girofle et ses délicates notes torréfiées. En bouche, il révèle toute sa grandeur grâce à une structure tannique affirmée.

Finale puissante et persistante.