Noblesse (Pinot Noir) - Jahrgang 2019
raffiné, complexe, harmonieux, profond
Pinot Noir issu de vieilles vignes – un chef-d’œuvre d’harmonie !
Raffinement, complexité et équilibre confèrent à cette sélection presque luxueuse une profondeur incomparable. À juste titre, les crus de cette noble lignée comptent parmi les vins royaux de la maison.
Élevage : 24 mois en barriques de chêne français, suivis de 24 mois de vieillissement en bouteille dans des conditions optimales.
Cépage
Pinot Noir
Couleur
rouge rubis profond et intense
Teneur en alcool
13,8 % Vol.
Température de consommation
16-18 °C
Convient à
pièces nobles de bœuf, chevreuil ou cerf, carré de veau, plats à la truffe, risotto aux champignons, fromages affinés à pâte molle et à pâte dure
